据小编了解动物主要依靠食物中的蛋白质、脂肪和糖类等提供动力。淀粉是鱼类饲料中廉价的可以替代蛋白质的糖类原料，因为脂肪的添加量是有限的，所以，在一定范围内，多添加淀粉可以减少蛋白质用量。然而，不同来源的淀粉由于结构和性状上的不同，鱼类对其利用因种而异。
　　目前饲料中使用的淀粉主要来源于小麦、玉米、麸皮、糊精和土豆等原料。但因为近几年全球出现严重的粮食危机，小麦和玉米等粮食售价大幅度上涨，严重制约着饲料业的发展，迫切需要一种能够替代小麦和玉米等常用原料的新型饲料原料。
　　我国海藻肥料资源十分丰富，应该可以有很好的利用。海藻肥料含有丰富的糖类、蛋白质、矿物质及维生素等营养成分，其中以糖类的含量比较高，多数海藻的糖类含量可达海藻干质量的一半以上。