海藻肥料是一种使用海洋褐藻类生产加工或者是再配上一定数量微量元素加工出来的一种饲料。海藻肥料的作用取决于原料的选择。
    海藻生活在海水这一特殊环境介质中，不但含有丰富的非氮化合物，还含有蛋白质和一般陆生植物所不能比拟的碘钾钙等矿物质和种类繁多的维生素，用海藻做的饲料，也含有一定的矿物质，所以在水产动物饲料中，加入海藻肥料，可使饲料凝结和防止溃散，有利于鱼采食，且不污染水质，并对预防改善水质都有积极的作用。
    采集海藻原料的品种、采集原料的时间、海藻的部位不同、其天然植物生长调节物质、抗生物质的含量不同，所加工出的饲料效果自然大不相同。提取工艺的不同也直接影响有效成份的提取率、稳定性和作用功效。
    所以，海藻原料的选择影响着海藻肥料的质量与功效，海藻肥料作用取决于原料的选择。